[東京 米其林 一星]
尾花
地址：東京都荒川区南千住 5-33-1
電話：+81-3-3801-4670
Tebelog 評分：http://tabelog.com/tw/tokyo/A1324/A132401/13003509/
午餐套餐 ：５３００（鰻重大）＋４３００（白燒）＋２４００（鰻魚蛋捲）日幣＋８％稅
鬼故事指數 : ☆☆☆半
評論： 不愧是東京的鰻魚名店，現點現殺的美味，吃起來一點刺的感覺都沒有，鰻魚的肉質也超級細緻，回台灣以後吃不到怎麼辦阿！！
來到東京的第一站就是我個人最愛吃的鰻魚飯，一直久仰著尾花的名氣，來到東京，豈能有不去朝聖的道理！不愧是名店，早上１０：３０已經有一大堆人在門口排隊了，運氣很好的我有排到開店第一輪就順利吃到，ＬＵＣＫＹ！
來尾花吃飯，你要有心理準備要等一段時間，因為鰻魚是現點現殺的，我從坐在位子上點完餐到鰻魚飯上桌等了有一個小時左右，美食是值得等待的。尾花的鰻魚真的很厲害，處理的方式應該是先蒸過再烤，白燒鰻魚有一股淡淡的炭烤香氣，肉質超級細緻，沾上一點點芥末跟醬油提味，放進嘴裡就化開了，完全一絲絲土味也沒有，好吃。尾花蒲燒鰻的醬汁是屬於比較淡的醬汁，可能擔心如果醬汁太過濃郁會壓過鰻魚本身的味道，好吃的鰻魚搭配上日本的米飯簡直讓人一口接著一口，吃完一整份也不覺得膩口！！
這次總算讓我吃到了傳說中的鰻魚名店，真的太幸運了！為我的鰻魚飯之旅開響了第一炮，日本的鰻魚飯真的比台灣的鰻魚飯好吃好吃太多了啦！！！！
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